2009年以來，為改變后勤服務業(yè)單純依賴主業(yè)生存、市場競爭能力不強的狀況，徐礦集團積極響應江蘇省委省政府振興徐州老工業(yè)基地號召，跳出煤炭拓市場，調(diào)整結(jié)構促轉(zhuǎn)型，在集團內(nèi)精心培育 “一礦一品”工程，要求各礦井的后勤單位圍繞自身所提供的產(chǎn)品和服務上下功夫，積極創(chuàng)出一個有影響力、有效益、能夠解決職工就業(yè)崗位的產(chǎn)品或服務品牌。經(jīng)過一年多來的努力，“一礦一品”工程已成為徐礦集團新的經(jīng)濟增長點，2009年實現(xiàn)銷售收入670余萬元，建立銷售網(wǎng)點98個，直接安置就業(yè)職工133人，邁出了轉(zhuǎn)型發(fā)展的喜人一步。其中權臺“二嫂子”食品、張集“集美玉”豆制品、垞城“溫心”饅頭、夾河“曉明”鹵菜、三河尖“君強”豆制品、張雙樓“金蓉”脫骨鴨、龐莊“愛心”糕點、旗山“江月”月餅等10大品牌從15大類180余品種的食品中脫穎而出，成為徐礦集團著力打造的十大品牌。

　　為保障新生的產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，徐礦集團的十大食品品牌嚴格按照行業(yè)準入要求起步，嚴格推行標準化生產(chǎn)和制度化管理。據(jù)了解，今年以來，這十大食品品牌銷售收入已突破330萬元，實現(xiàn)首季開門紅。為滿足市場需求，推動產(chǎn)業(yè)做大，徐礦集團將選擇優(yōu)勢產(chǎn)品進行扶持，使該產(chǎn)品盡快駛?cè)氘a(chǎn)業(yè)化發(fā)展快車道，努力實現(xiàn)銷售收入1500萬元、新增就業(yè)崗位260個、建立銷售網(wǎng)點100個的目標，最終形成“千人百店”的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在徐州市“四個千億產(chǎn)業(yè)”之一的食品產(chǎn)業(yè)中分得一杯羹。