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BOM在流通行業(yè)的應用

2005/1/8 16:53:52       
 
北京經(jīng)點基業(yè)庫存控制技術有限公司 程曉華總經(jīng)理,e-works專家
  

    本人曾經(jīng)在去年在e-works上發(fā)表《制造業(yè)庫存結構分析技術及其應用》一文,詳見《制造業(yè)信息化戰(zhàn)略、管理與實施》電子工業(yè)出版社第101頁。文章中提到BOM以及庫存配套率(FKR Full Kits Rate)對制造業(yè)庫存控制的作用。其實,BOM與FKR在制造業(yè)以外的行業(yè),如流通行業(yè)的庫存與供應鏈管理過程中同樣會發(fā)揮巨大的作用。舉例說明如下:

    一:流通行業(yè)(以大家熟悉的超市為例)BOM的構建

    大家知道制造業(yè)的BOM是基于具體產(chǎn)品的設計而構建,而流通行業(yè)通常不需要設計自己的產(chǎn)品,也就談不上什么產(chǎn)品的物料清單問題。但是,如果我們把整個超市平常所經(jīng)營的別人的商品當成單個物料來看,而把所有產(chǎn)品的總和當成某個超市的最終產(chǎn)品,我們同樣可以為其構建超市BOM所謂流通業(yè)的物料清單!
    假設某超市銷售以下商品:
    毛巾,電冰箱,彩電,大白菜,啤酒,面包…
    我們先來給它們編碼如下:

     還缺少BOM的另一個關鍵要素:單臺(片)用量。我們可以通過如下方法得到:超市流通歷史數(shù)據(jù)!假設我們以周為單位來統(tǒng)計某超市的歷史銷售,可得到下表:

    根據(jù)這張表格,我們很容易就會算出每種商品的每周平均銷售量,并以每周銷售量作為相當于制造業(yè)BOM的單臺(片)物料用量,這樣我們就可以構建出該超市的BOM:

 

    二:流通行業(yè)BOM對流通庫存控制的應用

    與制造業(yè)不同的是,由于流通業(yè)BOM的單臺(片)用量為實際平均銷售量,所以其主要作用應該用于對未來采購數(shù)量的確定以及不同商品庫存控制策略的制定。具體應用仍然可以通過對各種商品庫存配套率的分析來實現(xiàn):
    假設截止某時刻,某超市各種商品的庫存為:

    那么用庫存比上BOM,我們就可以得到該超市某個時刻的FKR庫存配套率,F(xiàn)KR趨勢圖顯示如下:

    很明顯,箱式微波爐以及面包奶油等是存貨太多而燕京啤酒普通以及電冰箱A存貨有點少了!
    當然,在流通業(yè)的庫存與供應鏈管理的實際應用過程中,我們還要考慮其他很多因素,如季節(jié)因素,所銷售商品的市場生命周期等。但BOM以及FKR在不同商品的采購以及庫存控制策略制訂方面的巨大作用是顯而易見的。

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